photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation de produits de la mer au sein d'une enseigne spécialisée située aux halles de TROYES : terrines, tartares et plats en sauce. Missions : Préparation et transformation des produits de la mer Réalisation de recettes traiteur (terrines, tartares, plats cuisinés) Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Maîtrise indispensable des bases de cuisson du poisson Expérience en cuisine / traiteur appréciée Conditions de travail : Horaires : travail du mercredi au dimanche le matin de 6h à environ 12h/14h selon les arrivages

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loyettes, 12, Ain, Occitanie

Partnaire Meximieux recherche des opérateurs de productions (H/F) pour un de ses clients basé sur LOYETTES. Futur héros de la charcuterie ! Vous en avez marre des jobs monotones ? Venez vous régaler dans notre atelier où la passion pour la charcuterie se marie avec un esprit d'équipe festif. Vous avez l'âme d'un artisan et l'envie de vous lancer dans une aventure gourmande, cette annonce est pour vous ! Vous souhaitez intégrer une coopérative d'agriculteurs ? Venez vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». - Manier les couteaux comme un chef pour préparer et découper la viande. - Mélanger, assaisonner, et embosser avec passion nos futures stars : saucisses, boudins, pâtés et autres délices. - Assurer la cuisson, parce qu'un boudin parfait mérite toute ton attention. - Emballer nos trésors charcutiers avec soin pour qu'ils arrivent en beauté chez nos clients. - Veiller à ce que tout brille, de votre plan de travail à vos créations, tout en respectant les règles d'hygiène. - Expérience : Une première expérience dans le domaine de la charcuterie ou de l'agroalimentaire est[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Notre client à MAROLLES (51300) est le roi de la saucisse et du steak haché alors si vous voulez travailler dans l'industrie alimentaire, rejoignez-nous ! Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Chez notre client, chaque effort compte ! Des défis à la hauteur de vos ambitions attendent. Vous cherchez des perspectives ? N'hésitez plus et rejoignez cette entreprise. Les missions qui vous seront attribuées: - Organiser les chaînes de production pour optimiser l'efficacité - Assurer le conditionnement des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène - Trier avec soin les cartons sur les palettes selon leur destination Votre salaire: 12,31 euros/h Prime habillage Prime samedi Paniers repas Frais kilométriques dès 6 mois d'ancienneté Tarifs préférentiels pour achat de viande à titre personnel Poste à pourvoir rapidement. Horaires variables, prise de poste en horaires de nuit / tôt le matin + le samedi. Environnement de travail froid entre 0 et 4°C.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration/ commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions principales : * Participer à la préparation préliminaire (découpe des légumes, préparation des sauces, mise en place des ingrédients). * Préparation et dressage des plats. * Assurer le réapprovisionnement des postes de travail. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). *Assister le cuisinier dans la confection des plats. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. * Être capable de prendre en charge la cuisson et de contribuer à la préparation des plats en autonomie selon les besoins du service. Conditions d'exercice : Travail au sein d'un restaurant à rythme soutenu, nécessitant polyvalence, réactivité et esprit d'équipe. Le poste implique des déplacements fréquents entre les différents postes de travail de la cuisine. Conditions horaires : Temps plein ou temps partiel selon profil. Travail en journée, en soirée, les week-ends et jours fériés selon le planning. Environnement de travail : Cuisine professionnelle équipée. Travail debout, en équipe, dans le respect des procédures d'hygiène et de qualité.[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ALERTE ÉTÉ 2026 ! Notre agence de Mâcon, recherche pour son client basé à Pierreclos (71),des Opérateurs de production agroalimentaire H/F. Entreprise : industrie agroalimentaire de transformation de viande de porc. Contrats intérimaires renouvelables à la semaine. Nous recherchons dans le cadre des remplacements des congés d'été 2026 ! Horaires : lundi au vendredi 6h /14h, 5h/13h 13h/21h, Horaires en 2x8 en haute saison 2 Ateliers: fabrication / conditionnement (températures : 13°c et 15°c) Vos missions : - Fabrication de saucissons - Utilisation de machines automatisées - Manutention diverse (port de charges allant de 5kg à 25kg selon les postes) - Nettoyage et rangement - Conditionnement : emballage, mise en carton, étiquetage) - Saisie informatique selon les postes - Utilisation de transpalettes manuels Des visites de poste sont organisées régulièrement, contactez l'agence pour vous inscrire. ! PARRAINAGE : Parrainez 1 personne pendant 1 mois et gagnez 100€ de bon d'achat ! Profil : - Débutant/e accepté/e ou une première expérience en agroalimentaire est un plus - Personne ne craignant pas la viande (viande de porc) - Ponctuel/le, assidue avec un bon esprit[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Pamandzi, 97, Mayotte, -1

Mission principale - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation, la production et le service des plats en respectant les fiches techniques, les normes d'hygiène et la qualité demandée. Responsabilités et tâches principales - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) selon les instructions. - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, garnitures, pâtes, légumes, etc.). - Exécuter les mises en place (mise en chaud/froid) et organiser son poste. - Cuire et dresser des plats sous la supervision du chef ou du second. - Veiller à la présentation et à la qualité des préparations. - Réaliser le nettoyage et l'entretien du poste, du matériel et des locaux (respect HACCP). - Participer à la réception et au rangement des livraisons (contrôle des stocks, étiquetage). - Respecter les règles de sécurité et signaler tout incident ou anomalie. - Collaborer en équipe et appliquer les directives du chef. Compétences et qualités requises - Connaissances de base en techniques culinaires et en hygiène alimentaire (HACCP). - Rapidité d'exécution, rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe, disponibilité et adaptabilité (horaires variables). - Capacité à[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA). Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage) Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires : Des postes sont[...]

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Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez apprendre un vrai métier de production dans une structure artisanale engagée, qui fabrique des produits bons, bio et français ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une conserverie artisanale charentaise fondée en 2011, spécialisée dans la fabrication de conserves bio à base de fruits et légumes 100 % français, sans additif ni conservateur. Soupes, veloutés, plats cuisinés, tartinables, sauces, gaspachos, purées de fruits... une gamme gourmande et variée, fabriquée à la main par des équipes passionnées. L'entreprise s'engage également dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en valorisant les produits déclassés ou en surplus. Une structure à taille humaine, conviviale et responsabilisante. VOS MISSIONS Accompagné(e) par votre tuteur, vous interviendrez au coeur de la production : conduite des équipements de fabrication et de conditionnement, contrôle qualité et enregistrement des suivis de production, respect des règles d'hygiène et de sécurité, et contribution à l'amélioration continue des process. Un poste polyvalent, formateur et progressif. VOTRE PROFIL Vous souhaitez préparer un Bac Pro Pilote de Ligne de Production[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'accouvage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Violay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Actual Feurs est actuellement à la recherche d'un Ouvrier agroalimentaire au poste séchoir (h/f) pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients à Violay. En tant que Ouvrier agroalimentaire au poste séchoir (h/f), vous serez en charge de : - Ranger les cadres et perches saucissons dans les séchoirs avec l'aide d'un transpalette manuel; - Utiliser d'un ERP pour la traçabilité. Conditions de travail : poste physique et debout. Contrat : intérim sur du long terme avec possibilité d'embauche en CDD par la suite. Salaire : selon formation et expérience. Horaire : du lundi au jeudi 6h - 14h45 avec une pause de 20 min payée + coupure midi de 45min et vendredi : 06h -11h. Etre intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - De 10% d'IFM et 10% d'ICP - Du compte épargne temps ayant un taux de 12% - D'acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - Le parrainage - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) FASTT Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Nous recherchons un profil Ouvrier agroalimentaire[...]

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Pilote d'installation industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et multi-spécialiste créée en 2013. Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires. La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi ! Nos + DFI : +21% sur le salaire brut en intérim (IFM + ICP), CET rémunéré à 10%, espace sécurisé ARMADO, services d'aide (mutuelle, logement, mobilité.), acomptes sur salaire, appli My DFi (réductions, fidélité...) et suivi personnalisé par votre agence. Les missions : Préparation des sauces d'affinage selon les consignes Montage des brosses Alimentation de la machine selon les consignes à l'aide du chariot élévateur Surveillance du bon fonctionnement Nettoyage de la machine en fin de programme suivant les modes opératoires et les normes d'hygiène Compléter les documents de productions Profil recherché : La personne devra obligatoirement être titulaire du CACES R489 cat 3 et surtout être à l'aise en conduite. Horaires postés (4h-12h // 12h-20h // 20h-04h)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre restaurant italien recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine et participer à la préparation d'une cuisine authentique, généreuse et de qualité. Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. À ce titre, vous serez amené(e) à : Participer à la préparation des produits frais et à la mise en place avant les services Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (découpe, préparation, assemblage) Assister dans la réalisation des spécialités italiennes : pâtes fraîches, pizzas, antipasti, sauces, desserts Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service Veiller au respect des fiches techniques et de la qualité des préparations Maintenir un espace de travail propre et organisé Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons pour un poste basé sur notre site de Lannion, un aide laboratoire pour de la fabrication et notamment à la préparation de la saucisse et des jambons. vous pourrez être formé en interne mais une première expérience est exigée, soit en cuisine soit en laboratoire de transformation. Port de charges de plus de 20kg (bacs de conditionnement) Vous travaillerez en binôme, du mardi au samedi matin.

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Traiteur (H/F) - Rejoignez l'aventure FEUILLETTE à Amilly ! Nous recherchons un(e) Traiteur (H/F) pour participer au lancement de notre établissement et faire rayonner notre offre salée. Au sein de notre laboratoire, vous êtes le garant de la qualité de notre gamme traiteur. Vous préparez chaque jour des produits gourmands, généreux et réalisés dans le respect du savoir-faire FEUILLETTE. À ce titre, vous serez amené(e) à : * Réaliser l'ensemble des préparations salées : sandwichs, salades, wraps, fougasses, ficelles, entrées froides et chaudes. * Appliquer avec rigueur les fiches techniques et recettes FEUILLETTE. * Sélectionner et travailler des produits frais de qualité. * Réaliser les différentes cuissons (sauter, frire, faire revenir...). * Préparer les sauces, assaisonnements et vinaigrettes. * Mettre en valeur chaque création grâce à une présentation soignée. * Organiser votre production en fonction des besoins quotidiens. * Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et assurer la propreté du laboratoire. Vous possédez : * Une formation ou une expérience en cuisine, traiteur ou restauration. * Une bonne maîtrise des techniques culinaires[...]

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Dizy, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de la boulangerie Feuillette prévue début Juillet, recherche patissier, commis patissier ou apprentis, vous aurez pour missions : Mission Pâtissier o Il prépare les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques o Il prépare les biscuits et la pâtisserie salée o Il décore les gâteaux et desserts o Il réalise les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace o Il prépare les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur o Il veille à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail o Il réalise et organise ses tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production communiquée Mission traiteur o Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles ) o Il sélectionne les produits frais o Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, o Il prépare les sauces, les vinaigrettes o Il soigne la présentation o Il réalise et organise ses tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie recrute pour son client un CUISINIER H/F.Votre mission principale consistera en la préparation de repas, notamment avec l'élaboration de plats et de menus en fonction des demandes de notre client. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion de personnes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine de la cuisine centrale de l'EA Bléone Durance, située sur le Foyer d'hébergement les Tourelles à Manosque. Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion VOS MISSIONS En tant que Commis de cuisine (H/F), au sein de la cuisine centrale, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, au quotidien vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco de Morteau recherche pour son client une entreprise de fabrication de salaisons sur le secteur de Morteau des ouvriers agroalimentaires (H/F) pour la saison ( à partir du 1er septembre). La mission se déroulera soit au secteur fabrication (récupération des saucisses en sortie machine, pose de lien et mise en perche) soit aux expéditions ( préparation des commandes, mise sous vide et préparation colis). Poste à pourvoir pour la saison, en horaires de 2x8 ou de nuit. 35H Hebdomadaire. Rémunération : SMIC + Paniers + 10% IFM + 10% Congés payés + Epargne des IFM très avantageuse (6% d'intérêts) + avantages salarié CE ADECCO ! Vos avantages ADECCO : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance - Aide au logement - Prêts bancaires - Formation - Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures.) - Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d'achat ((chaque heure travaillée vous rapproche de nombreux avantages et remises exclusives dans vos magasins préférés) Téléchargez l'application Adecco & Moi et RDV dans la rubrique « Avantages » L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations,[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Poste : Charcutier H/F Vous avez le goût du savoir-faire et des bonnes recettes ? Vous êtes un passionné de la transformation ? Vous aimez quand les vitrines sont généreuses et les produits faits maison ? Rejoignez une équipe où votre talent pour les saveurs sera reconnu ! Actual La Ferté-Bernard recrute un Charcutier H/F pour l'un de ses clients partenaires, amoureux des produits de qualité. Vos missions au quotidien :Fabrication : Réaliser les produits de charcuterie classiques (saucisses, boudins, pâtés, rillettes, terrines) en respectant les recettes traditionnelles.Transformation : Assurer le désossage et le découpage des porcs et autres viandes destinées à la charcuterie.Hygiène & Sécurité : Maîtriser parfaitement les règles HACCP pour garantir une sécurité alimentaire totale. Conditions du poste : Lundi au Vendredi dès 05H00. Salaire selon profil. Le profil que nous recherchons :Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Charcutier.Vous avez un vrai coup de main pour l'assaisonnement et la présentation des plats.Vous êtes rigoureux sur la qualité et la traçabilité des produits.Vous appréciez le travail d'équipe et avez un bon relationnel client. Le profil que nous recherchons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Au sein de notre restaurant, nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprenti(e) en commis de cuisine H/F Vous serez formé(e) au métier de commis de cuisine. Vous participerez activement à la préparation et à l'organisation de la cuisine. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et organiser votre poste de travail Assurer la mise en place avant le service Préparer les produits frais Réaliser les sauces et accompagnements Participer à la préparation des recettes Proposer de nouvelles idées et contribuer à l'innovation Assurer un service propre, rapide et organisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Ouverture à compter de 11h30 et fermeture au plus tard à 22h30. Votre planning sera à définir. Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage ou en contrat de professionnalisation sur 24 mois Des notions culinaires gastro africains serait un plus

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Senlis, 60, Oise, Hauts-de-France

MISSIONS PRINCIPALES Participer à la préparation des plats (découpe, assemblage, cuisson simple) Aider à la mise en place avant le service Assister le chef et l'équipe en cuisine Réaliser des préparations simples (riz, nouilles, légumes, sauces, etc.) Participer au dressage des plats Assurer le réassort des ingrédients pendant le service Respecter strictement les normes HACCP Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à la plonge si nécessaire PROFIL RECHERCHÉ Dynamique, rapide et rigoureux(se) Esprit d'équipe indispensable Sens de l'organisation Première expérience en cuisine appréciée (mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e)) Intérêt pour la cuisine asiatique est un plus Savoir parler le mandarin est un réel atout Bien maîtriser le français

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Agent / Agente d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaponnay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de produits traiteurs (saucissons briochés, jambon, feuilletés...) un agent de réception agroalimentaire. Pour un besoin long terme , avec une réelle opportunité d'intégration durable. Au sein du service réception, vous serez chargé(e) de : Assurer la réception des matières premières (viande) Effectuer le décaissage et la manutention des produits Contrôler la conformité des livraisons Saisir les informations de traçabilité et de qualité via l'outil informatique Appliquer strictement les règles d'hygiène, sécurité et qualité du secteur agroalimentaire Les conditions de travail : Horaires : démarrage à 5h00 (travail du matin) Environnement : froid Type de contrat : mission longue Profil recherché : Profil recherché : Vous maîtrisez le français (lu, écrit et parlé) Vous êtes à l'aise avec les calculs simples et le comptage Vous êtes à l'aise avec la manipulation de viande de porc (obligatoire) Vous êtes capable de travailler en environnement froid Vous supportez le port de charges régulier Vous êtes une personne rigoureuse, fiable et impliquée Vous êtes à l'aise avec l'outil[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blan, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute un OPERATEUR DE DECOUPE VIANDES (H/F) en mission intérim à Blan (81). Au cœur d'un atelier à taille humaine, vous participez à la transformation de produits carnés, depuis la préparation jusqu'à la mise à disposition pour la clientèle ou les équipes internes. Votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits finis et à la valorisation du travail d'élevage, dans le respect des traditions et des exigences d'hygiène. Votre rôle consiste à : - Réceptionner, préparer et découper les viandes destinées à la charcuterie, en appliquant les techniques adaptées à chaque pièce - Réaliser les préparations charcutières (saucisses, pâtés, terrines, produits salés, fumés, etc.) selon les recettes et procédures internes - Assurer l'assaisonnement, le façonnage et, le cas échéant, la cuisson ou le séchage des produits - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire tout au long du processus - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la présentation des produits pour garantir une offre attractive et conforme aux attentes - Contribuer au maintien de la propreté, de l'organisation et du bon fonctionnement[...]

photo Aide-charcutier / Aide-charcutière

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Port, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de notre activité artisanale, nous recherchons un(e) aide charcutier(ère) pour accompagner la production et la préparation de produits de charcuterie. Vos missions principales - Aider à la préparation des viandes : découpe, désossage simple et parage. - Participer à la découpe et à la préparation des viandes de porc et de poulet. - Contribuer à la fabrication de produits de charcuterie tels que les saucisses, boucanés, boudins, gratons, pâtés et terrines. - Assurer le conditionnement et l'étiquetage des produits. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que le matériel utilisé. Profil recherché - Une première expérience en charcuterie, boucherie ou industrie agroalimentaire est appréciée. - Connaissance des règles de l'hygiène, rigueur et organisation. - Capacité à travailler en équipe. - Des compétences en vente et en conseil clientèle seraient un plus, mais ne sont pas obligatoires. Qualités recherchées - Motivation et dynamisme. - Polyvalence. - Respect des consignes et des procédures. - Goût du travail artisanal et des produits de qualité. Une formation pourra être[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre cadre de travail dans notre laboratoire du Cannet Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,. Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. 2 Jours de congés - horaires 5H/14H / 42H SEMAINE - Disponible les weekend et JF Mutuelle[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons pour l'un de nos clients situés à Montélimar des pizzaiolos H/F pour intervenir sur les secteurs de Montélimar Nord, Montélimar Sud et Le Teil. Vos missions : - Préparer la pâte à pizza (pétrissage, étalage). - Préparer les garnitures (coupes, sauces, ingrédients frais). - Assembler les pizzas et les garnir selon les commandes des clients. - Cuire les pizzas dans le four à température et durée appropriées. - Assurer la propreté de son poste de travail et respecter les règles d'hygiène. - Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur fraîcheur. - Veiller à la satisfaction des clients en garantissant des produits de qualité. - Participer à l'entretien des équipements de cuisine et signaler toute anomalie. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Votre profil : Rigoureux, ponctuel, autonome, Maîtrise des techniques de fabrication de la pâte à pizza (pétrissage, fermentation, étalage) Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens de l'accueil envers la clientèle Expérience dans la restauration exigée Permis B obligatoire (Gestion de l'approvisionnement) Conditions : Horaires : 9h45 - 13h30 /[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Navarrenx, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons dès à présent un(e) commis(e) de cuisine pour un CDD de 4 mois. Vous travaillez du mardi au dimanche midi (après le service) pour une durée hebdomadaire de 39 heures. Vos horaires avec coupure sont 11h00-14h30 puis 18h30-22h00. Vous allez travailler aux côtés du chef cuisinier et vous avez pour mission de : - d'assister le chef cuisinier dans la préparation des entrées aux desserts. - de couper et éplucher les fruits et les légumes. - de participer à la préparation des plats, des sauces selon les recettes du restaurant. - d'assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste requiert idéalement 2 ans d'expérience en tant que cuisinier(ère) Cette prise de poste se réalisera dans le cadre d'un parcours immersion (3 jours) + préparation opérationnelle à l'emploi individuelle de 150H (statut stagiaire de la formation professionnelle inscrit à France Travail et maintien de l'allocation de retour à l'emploi durant la formation ou mobilisation de la Rémunération Formation France Travail selon critères réglementaires). Merci de contacter Mr Camacho au 06 12 08 00 45

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la restauration collective, un-e Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim sur Niort (79000). Au sein d'une équipe expérimentée, vous participez à la préparation de menus pour un grand nombre de convives, dans le respect des normes d'hygiène et des procédures internes, de la réception des denrées jusqu'au dressage. Vos missions principales : - Préparer les aliments (légumes, viandes, garnitures, sauces) selon les fiches techniques et les consignes du chef. - Réaliser les cuissons, notamment en friture, en garantissant la qualité gustative et la présentation des plats. - Participer au dressage et à la mise en place des lignes de service. - Assurer le nettoyage et le rangement du poste, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins et anomalies. Contrat d'intérim d'une semaine renouvelable, à pourvoir à compter du 6 juillet 2026, en horaires de journée. Rémunération selon convention collective. Contrat sur juillet aout pour les remplacements de congés. Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire culinaire en restauration collective[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Notre boulangerie (point chaud) située à Boulogne Billancourt recherche un vendeur/une vendeuse, motivé(e) et souriant(e) pour rejoindre son équipe Le poste est ouvert dans le cadre d'une formation POEI (Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Prendre les commandes et assurer l'encaissement Assurer la mise en valeur des produits en vitrine Réaliser la cuisson du pain et des viennoiseries (point chaud) Participer à l'assemblage simple des sandwichs et draps Préparer les sauces et garnitures pour l'équipe de production Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Bon relationnel, dynamisme et sens du service client Polyvalence et esprit d'équipe Une première expérience en vente, restauration rapide est un plus mais non obligatoire grâce à la formation POEI Poste disponible immédiatement Horaires : 18h00 23h00 Fermeture hebdomadaire le mardi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Mission principale Le/la cuisinier(ère) participe à la préparation, la cuisson et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité du restaurant QG On The Beach, des règles d'hygiène HACCP et du bon fonctionnement du service, sur place comme à emporter. MISSIONS PRINCIPALES Préparations culinaires - Réaliser les préparations froides et chaudes - Effectuer les découpes, marinades, sauces et mises en place - Préparer les produits nécessaires au service - Anticiper les besoins selon l'activité et les réservations - Respecter les fiches techniques et les consignes de production Cuisson & friture - Assurer les cuissons des viandes, poissons et accompagnements - Gérer les produits frits et le poste friture - Contrôler les temps de cuisson et la qualité des produits envoyés - Veiller au respect des températures et de la sécurité alimentaire - Maintenir un rythme efficace pendant les services Service sur place & à emporter - Préparer les commandes dans les délais demandés - Assurer un dressage propre, rapide et conforme aux standards du QG - Vérifier les commandes avant envoi - Collaborer avec le bar, la salle et la caisse pour fluidifier le service - Maintenir une[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration rapide spécialisée dans les burgers, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et dynamique. Missions Préparation et assemblage des burgers selon les recettes de l'établissement. Préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.). Cuisson des viandes et gestion des postes de préparation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien du poste de travail. Participation à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé. Sens de l'hygiène et du service. Merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées par mail. Rejoignez une équipe passionnée et participez à la préparation de burgers de qualité !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture de votre restaurant Mékong street Food sur Davézieux Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide. Missions principales : * Réaliser les cuissons au wok selon nos fiches techniques (Lort Cha, Lok Lak, nouilles sautées, currys.) * Assurer la constance et la qualité des plats en service * Participer à la mise en place (marinades, sauces, découpe) * Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché * Expérience en cuisine wok serait un plus (restaurant asiatique, fast-casual) * Capacité à travailler en flux tendu et en équipe * Rigoureux, organisé, bonne condition physique Une formation rapide sera assurée sur nos recettes signatures Compétences techniques * Maîtrise des bases culinaires * Rapidité d'exécution * Respect des process standardisés * Travail en flux tendu Compétences comportementales *Rigueur *Organisation * Esprit d'équipe Nous offrons: Contrat cdi : 39/semaine ouvert du Lundi - Dimanche - 11h30 - 14h30 - 18h30 - 22h30 ( horaire a définir avec l'employeur) Poste à pourvoir de suite. CAP / BEP cuisine ou expérience significative en cuisine Salaire selon expérience (à[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maclas, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ROUSSILLON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire dans la viande de porc à Maclas (H/F) Votre mission, si vous l'acceptez : Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur les différentes étapes de fabrication et de conditionnement : - Réception des marchandises : déchargement des matières premières et des consommables - Hachage : préparation des pâtes (pesée, broyage et pétrissage des ingrédients) dans le respect des recettes - Embossage : mise en boyaux des préparations, disposition des saucissons sur perches ou grilles, puis mise en place sur les balancelles - Conditionnement : mise en sachets sous atmosphère protectrice et étiquetage avec les éléments de traçabilité Horaires de travail : Plusieurs organisations possibles selon les besoins de production : - Travail en 28 : - 5h00 - 12h30 - 12h30 - 20h00 (alternance hebdomadaire) - Équipe de nuit : 20h00 - 3h00 - Travail le week-end : 5h00 - 17h00 Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e), ce poste est ouvert à tous les profils. Au-delà de votre parcours, ce sont avant tout vos qualités humaines et votre savoir-être qui feront la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Barthélemy-d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein de la cuisine, vous intégrez l'équipe des préparations chaudes. Les Missions: Préparation de plats chauds: Lancez les cuissons, Liez la sauce, Ajoutez les garnitures aromatiques, Assaisonnez le tout, Laissez mijoter etc. Vous maitrisez impérativement tous les types de cuissons Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Des horaires fixe selon un planning de 4h30 à 12h ou de 7h à 14h30

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Barthélemy-d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein de la cuisine, vous intégrez l'équipe des préparations chaudes. Les Missions: Préparation de plats chauds: Lancez les cuissons, Liez la sauce, Ajoutez les garnitures aromatiques, Assaisonnez le tout, Laissez mijoter etc. Vous maitrisez impérativement tous les types de cuissons Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Horaires du soir de 21h à 4h30.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous participez activement à la production culinaire et au bon déroulement des services. Vos missions principales incluent : Mise en place : Préparation des denrées (épluchage, taillage, levage des filets, préparation des sauces et garnitures) avant le service. Production et service : Cuisson, dressage et envoi des plats dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité de l'établissement et des délais impartis. Gestion des stocks : Réception et contrôle des livraisons, rangement des marchandises, et participation aux inventaires. Hygiène et sécurité : Nettoyage de votre poste de travail, de la cuisine et des équipements, dans le strict respect des normes HACCP (traçabilité, relevé des températures).

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Offre d'emploi : Charcutier (h/f) Nous recherchons un charcutier talentueux pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients à Basse-Terre, 97100. En tant que charcutier, vous aurez pour mission de préparer et transformer les viandes : désossage, découpe, cuisson, fumage ou séchage. Vous réaliserez également une variété de produits de charcuterie tels que jambons, pâtés, rillettes, saucisses, boudins et terrines. Vous serez responsable du conditionnement, de l'étiquetage et de la présentation attrayante de nos produits. En outre, vous conseillerez les clients sur les produits et leur préparation. Ce poste est à pourvoir dès que possible Cette offre est publiée par une agence reconnue pour son excellence dans le recrutement de professionnels qualifiés. Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et pleine de saveurs ! Le poste recherché est celui de Charcutier (h/f). Le candidat idéal doit posséder un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Il est essentiel que le candidat ait une excellente connaissance des techniques de découpe, ainsi qu'une grande habileté dans la préparation des produits[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Restaurant La Casa Soup à Cayenne recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine chinoise. Missions : * Préparation des plats traditionnels chinois (avec WOK obligatoire) ; * Réalisation des recettes selon les méthodes authentiques de la cuisine chinoise ; * Préparation des sauces et assaisonnements spécifiques ; * Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires ; * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; * Participation à l'élaboration de nouveaux plats et menus.

photo Préparateur / Préparatrice de matières

Préparateur / Préparatrice de matières

Emploi Agroalimentaire

Viriat, 14, Ain, Normandie

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez société Marie site de Viriat, spécialisée dans l'élaboration de quiches, tartes, gratins et pâte à tartes . Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Rattaché(e) au chef d'équipe cuisine , vous garantissez le bon fonctionnement de la préparation des garnitures en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité, et d'environnement. Vos missions: - Approvisionner les lignes de production en garnitures tout en respectant les règles de préparation. Etre en rotation sur les 5 postes distincts: Déballage, Poudres, Cuissons, Sauces et Mélanges. Livrer un produit conforme au poste aval (dans le respect des dossiers techniques et fiches de réglages). Respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité. Tenir son poste propre et rangé. Etre en relation avec l'ensemble des services de l'unité : maintenance, qualité, fabrication. Autres éléments: Horaires: 2*8 Durée du travail : 39 heures hebdomadaire avec accord de modulation Rémunération:[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

VENEZ PARTICIPEZ À LA CROISSANCE DE VOTRE BOULANGERIE FEUILLETTE À DEAUVILLE ! Notre concept : Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualite dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons a cœur d'ameliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le gout et la qualite des produits. Un melange de saveur de tradition et de modernite. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de gout et de partage. Les Missions : La maitrise - Selection des produits frais qui serviront a l'elaboration des plats - Realisation des plats sales froids et chauds - Preparation des produits snackings - Realisation des differentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Realisation d'une presentation soignee La formation - Accompagnement a la formation des apprentis - Comprehension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique - Reglement, programmation, utilisation et entretien du materiel - Reception, rangement et verification des livraisons de matieres premieres[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Panoramic recherche un commis/plongeur : Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Plonge Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place. - Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace. - Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme. Formation[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-la-Bataille, 27, Eure, Normandie

Restaurant italien et français, rouvre ses portes à Ivry la Bataille ! Cuisine de qualité avec produits frais, four à bois, et une vraie ambition : devenir une référence locale pour les pizzas et la viande grillée. Capacité d'accueil généreuse (50-60 couverts en salle, 40 en terrasse), équipe resserrée et motivée en cuisine et en salle. Le projet démarre, et nous cherchons les bonnes personnes pour le construire avec nous. Vous rejoindrez une équipe où : -L'autonomie est réelle dès le départ -L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont non négociables -Votre expérience et vos idées comptent : vous participerez à l'élaboration des prochaines cartes Vos missions : -Mise en place du poste pizza et gestion de vos stocks -Montage et cuisson des pizzas salées et sucrées au feu de bois (service sur place et vente à emporter) -Coordination avec les postes chaud/froid pour le bon déroulé du service -Entretien et nettoyage de votre poste de travail -Approvisionnement en bois de votre poste -Polyvalence ponctuelle sur les autres postes selon les besoins du service Profil recherché : Vous avez un diplôme en restauration ou une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Acti'v Cluses recherche pour son client Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas. Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc. Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service. Qualifications Requises : Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Capacité à rester debout pendant de longues périodes. Compétences Souhaitées : Sens de l'organisation et rigueur. Réactivité et capacité à gérer le stress. Bonne communication et esprit d'équipe. Horaires : Horaire : 08h00 - 14h30

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garges-lès-Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous souhaitons nous diversifier dans la cuisine traditionnelle laotienne recherche une aide-cuisinière spécialisée afin de participer à la préparation et à la réalisation de spécialités authentiques laotiennes. Missions principales: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats traditionnels laotiens. Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et méthodes traditionnelles. Participer à la cuisson des viandes, sauces, soupes, nouilles et autres spécialités laotiennes. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Compétences requises Connaissance des techniques de préparation de la cuisine traditionnelle laotienne. Maîtrise des ingrédients, épices et herbes spécifiques à la gastronomie laotienne. Capacité à reproduire des recettes traditionnelles authentiques. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Respect rigoureux des règles d'hygiène alimentaire. Profil recherché Expérience en cuisine laotienne souhaitée. Motivation, sérieux et autonomie. La maîtrise du lao constitue[...]

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Chasseur / Chasseuse de tête en recrutement

Emploi

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Offre d'emploi : Charcutier (h/f)Nous recherchons un charcutier talentueux pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients à Basse-Terre, .En tant que charcutier, vous aurez pour mission de préparer et transformer les viandes : désossage, découpe, cuisson, fumage ou séchage. Vous réaliserez également une variété de produits de charcuterie tels que jambons, pâtés, rillettes, saucisses, boudins et terrines.Vous serez responsable du conditionnement, de l'étiquetage et de la présentation attrayante de nos produits. En outre, vous conseillerez les clients sur les produits et leur préparation.Ce poste est à pourvoir dès que possibleCette offre est publiée par une agence reconnue pour son excellence dans le recrutement de professionnels qualifiés.Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et pleine de saveurs !

Ressources supplémentaires